4 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根切小片 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土青蒜 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土
餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，胡萝卜 、下饭3 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，魔芋 、
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒切丁 ，蒜薹、另外炸的时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、放入蒜片 、糖 ，魔芋 、蒜片各适量、培根炒香
5 、最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1、