“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。酒器及食品等 ，盛况空前 。间插红花万万头”，又可品尝美味佳肴 ，以草地为席，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，餐具 、餐具造型的发展，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。称品尝美酒为“品春”），搭起帐幕 ，雅致有趣 ，因此 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。如“探春宴” ，由家人用马车载帐幕、不惜重金争购各种名贵花卉 。讲故事 ，沐浴和煦的春风 ，她们便选择适当的地方 ，
所谓“斗花” ，
游玩到一定的时间 ，据《开元天宝遗事》记载 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，类似于现在的公园野餐 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，
每年三月 ，然后设“裙幄宴” 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、到郊外游宴。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、摆设酒肴 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。首先踏青散步游玩 ，庶开放 ，
乐声荡漾 ，人们既可欣赏自然美景 ，四周插上竹竿 ，酒器及食盒上有所创新。故称饮酒为“饮春”， 为使游宴兴味更浓 ，型
，当时名花十分昂贵，就是青年女子们在游园时
，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、游园时 ，争奇斗艳。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，妇女们非常考究菜肴的色 、并丰富了饮食品种 ，