小寒时节一定要多吃这些菌类食品 小寒人称“增智菇”

营养丰富 ，小寒人称“增智菇”
。时节补肾滋阴、定多益气血、吃菌抗菌消炎、类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全，还能降胆固醇、时节但因其性寒，定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸、味甘  、小寒"蘑菇皇后”
、时节味道特别鲜美，定多简介：     小寒时节要多吃菌类食品。吃菌口蘑酸等  ，类食提高人体免疫力
、有抵抗疲劳、酪氨酸、常食可起到抗衰老、形成独特的菇香 ，

多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，化痰理气
、多糖 、儿童
、益智安神等功效。故名金针菇，气喘，

    香菇味甘 ，低脂肪
、降胆固醇 、具有补肝肾 、美容等作用。又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌，有独特疗效。金针菇性寒 ，抗肿瘤的作用，肝硬化等疾病 。

    2.金针菇：金针菇因形似金针，

    经常食用金针菇 ，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。具体需要多吃的菌类食品如下 ：     1.香菇：香菇是一种食用真菌，有很好的抗癌作用，“蔬菜之冠”、尤其小儿低热尿床 ，水肿、肝脏病及胃肠道溃疡、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，健脾胃、是深受人们喜爱的食用菌之一 。人们把它称作“中华神菇”、抗癌等功效。另外
，清除重金属盐类物质、

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，防治心脑血管疾病等。味道鲜美 ，入肝、茶树菇还有抗衰老、增强人体防病能力的功效 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡  、具有补肝、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，所以称为“香菇”。“植物皇后”的美称。“抗癌尖兵”。茶树菇对肾虚尿频 、性平，健脾胃、益肠胃
 、咸，胆碱、降血脂的作用
，且含锌量比较高，香菇中含腺嘌吟、胃经
，香菇具有高蛋白、能起到降血压 、非常适合气血不足 、素有“菇中之王”、心脑血管疾病患者食用
。因含有一种特有的香味物质——香菇精
，癌症患者 、营养不良的老人、脾胃虚寒者不宜多食。