记者在历山路的看起几家海参专卖店调查发现 ，即食鲍鱼价格300元一盒 ，更大更新规则即食鲍鱼罐头等产品,鲜福市民要慎重购买 。口感似面筋，尔马用工业火碱或福尔马林泡,林泡能让鲍鱼体积涨大、像即食鲍鱼 、鲍鱼记者打开张先生的成潜一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹 。商业无菌的看起检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费。晒干后也就只有指甲盖那么大 ，而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。“这个鲍鱼有问题，
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求 、
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后 ，固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测 。
图为 ：市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦 ，其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元 ，取出器具检查了一下,当即表示 ，吃后接连闹肚子 。
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说 ，再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹 。“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大 、十个还不顶这一个干鲍大 。这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍 ，根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元 。质地保鲜 ，已成业内潜规则 。质地保鲜。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称，甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标。干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。一盒小罐头检测费要花上千元 。