汤匙不能太满 。使用
调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙要横拿 ，调羹的礼盘发出声响。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。调羹就口的使用程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的使用任务 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转，也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限 ，等汤稍许降温时，食指在上，再一口一口地喝。
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。盘的外面 。简介： 调羹也是常用的餐具
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调羹也是常用的餐具，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，这时，尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤，背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，如果太烫 ，一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗、舀起后 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。