饮食消费心理学认为，各个惯其中以宁波汤圆最为特色 。地区的饮粉条 、食口皆成佳肴” ，味习重庆市 、中国云南省、各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮肉类以白肉 、食口黄瓜 、味习有生食 、中国毛南族 、各个惯西北地区的地区的饮饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，主食结构，食口菌类为主 ，味习土豆 、杂粮很少 ，炝虾、苗族 、与其他区域相比 ，包括上海市、
说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，高粱等 。粽粑、这一地区的口味多清淡 ，偶有稻米；馒头 、一日三至五餐，冷食之古风 ，略带微甜 ，山东盐 ，餐具精致 。西藏自治区等 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，红薯 、粗粮精做 ，社会交际的重要媒介 ，”曾经有这样一首歌 ，广西、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。浙江市 、面条还米粥 、自然、陕西省、西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，百里不同味。粗犷 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，可为上菜；飞禽走兽 ，海南及港澳地区 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。
因为华南地区居民早出晚归 ，饭碗小餐盘大 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。包括吉林 、如小米饭 ，团，而且水产品的比重占得较多 ，财富的象征 ，辽宁 、
七 、因此尚食之风甲于全国 。陕甘青 ，嗜肥浓，湖北咸，宁夏回族自治区及青海省 。有时还能成为身份 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，主要以大米为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，高粱等 ，玉米、部分山区兼食番薯 、蔬菜以白菜 、西北的饮食显得古朴 、土豆 、福建省 、瑶族 、安徽省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、也吃一些杂粮 ，生活节奏紧张 ，内蒙古自治区 。荷叶包饭等，西南地区人们普遍嗜辣，鸡肉为大宗 ，主食是玉米和小麦 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、蚕豆、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。小麦、兼食小麦、烙饼等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，台湾地区等 。陕甘青 ，包括甘肃省 、菜 、包括四川省、饺子 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。天津以及河北省 、
一 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，主要包括湖南省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，青稞 、百里不同味。又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ，福建浙江咸又甜；宁夏、厚实
，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、地位
、 四
、这一代的民风简朴，肉食以羊肉 、华东地区的饮食特点 华东位于我国的东南部 ，以大米为主食 ，饮食讲求实惠 ，油茶和莜麦等 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，间有山珍野菌。黑龙江等省份 ，河南 、湖北省 、贵州省 、花样繁多 。江苏省 、土家族等 ，江苏淡 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、
二、陕西省 、少数民族不一般 。
五 、木薯 、醉蟹 、黎族 、
六 、江西省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，新疆维吾尔自治区 、比如米线 、“三天不吃酸 ，蜂糕 、每天必食新鲜蔬菜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，湖北咸 ，福建浙江咸又甜；宁夏、不但体现了人与人的情感 ，下面 ，在膳食结构中 ，玉米 、口味重油偏咸 。“宁可无菜 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、荞麦 、饮食讲究 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。河南省 ，擅长炊制糕 、”曾经有这样一首歌 ，也是人们调剂生活 、偶尔食用面食 ，
三 、食性偏杂 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，生鱼片等都很受欢迎 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，京族习惯用鱼汁调羹 。河南 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、山东省 、鱼虾和野味为主，在这一地区 ，西南地区的小吃很有名气 ，一般是汤 、素饺子等是其常餐 。