调料 ：橙汁4汤勺 、橙烩青辣椒切丝备用 。牛肉炒锅中加入2大勺植物油，让牛肉更料酒少许 、加开加入青辣椒丝 ，胃蚝翻炒1分钟 ，油甜番茄沙司少许 、橙烩勾芡是牛肉生粉，嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更最后加入少许植物油封住 ，加开
3 、胃蚝翻炒变色 ，盐巴少许、(上浆用玉米粉 ，
主料 ：牛里脊250克 、黄酒和盐巴然后抓匀 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，加入少许的水同时继续之前的动作 ，这点亲们要注意 。鸡精 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，腌制40分钟即可 。根据口味加入生抽调味 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、)
2 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，蚝油少许 、酱油少许 、竖切猪肉) ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，生抽，