2、克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，成做出经餐班放在火腿上 。典英保持比小开锅再小一点的式早火力 ，隔热气打发鸡蛋 ，尼迪
6 、克蛋
15 、成做出经餐班制作荷兰汁里需要的典英苹果醋，也可以在水中加入白醋 ，式早避免弄破 。尼迪
3 、克蛋烧一锅滚开的热水 ，
8 、非常好吃 。黄油可以隔水融化 ，
5 、
14 、拌匀后加入盐 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，捞出用清水冲洗沥干 。蛋黄2个打散后 ，
5、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，可以帮助鸡蛋成形 。切碎的菠菜更加方便食用 。最后放上水波蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，2 、请自行判断 。器皿不要贴在热水上 ，浇上荷兰汁即可食用 。
7 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
11 、吐司烤干 ，
17 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，再烤好的吐司上放一片火腿。根据喜欢的口感自行掌握 。
13 、黄油200克 、具体所需的时间跟火力有关 ，再摆上菠菜。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，浇上荷兰汁即可。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。码放好烟熏三文鱼后 ，相比较容易打发 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、吐司用烤箱烤制微脆 ，约10分钟左右 ，滴入几滴白醋 。制作荷兰汁时 ，打入鸡蛋 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，鸡蛋2个 、菠菜用热水焯烫5秒 ，如果水不够热 ，液体膨大绵细，无粗泡 。
10 、然后转小火 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烟熏三文鱼3片、水一定要煮沸。水开后关小火 ，不要搅动，用刀适当切碎 ，
9、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。烧一锅开水 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
原料 ：吐司2片 、如果没有可以用白醋代替 。也可以微波低温融化 ，90秒左右 。中间翻面一次 。注意一定要一点一点的加入 ，
12 、
16 、
4 、我用的是170度，
友情提示 ：
1 、迅速磕进一个鸡蛋 ，而不是隔热水打发 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、鸡蛋不容易快速成型 。容易把鸡蛋至熟 。蛋黄2个 、更加光滑利落 。打至颜色发白 ，
3 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、火腿1片 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。避免把蛋液烫熟 。
18 、
4、加入5ml苹果醋 。盐1/4茶匙(约1克) 、