3 、汤更煮开之后 ，香更鲜香做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖材料
用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2、先啥都不放 ，让鸡炖的差不多了 ，不然还是焯下，继续炖煮 ， 。剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜、盖上盖子 ，好好捏捏哈，转中火炖30分钟
7、香菇洗净 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、开火炖煮
6 、尝好咸淡
9、锅中放少许油 ，再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、真正的土鸡 ，煮开，不需要焯水 ，放盐调味
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、香菇 、沥水
三 、准备
1、步骤
1 、炖鸡汤 ，一起炖 ，鸡汤会更鲜哦~~~
再放料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放少许白糖（一点点就好 ，加少许料酒10、继续10分钟 ，但是感觉应该不是土滴 ，放两片姜
4 、去腥味
2 、放锅中煸炒下，提味 ，放清水
5 、这样会更香哦
3 、香菇提前泡开
2 、葱 、
做法 ：
一 、料酒、这个鸡不是真的土鸡 ，放姜片跟葱
4、盐
二 、可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下，