调料：豆豉适量 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包改成中火 ，简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋
荷包另起锅加入少许油，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，翻炒均匀即可出锅 。锅烧热 ，蒜苗切段 ，盛出切大块；
2 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上，糖少许 、蒜切片 ，