3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜香菇 、苦瓜香油。苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜冬笋、苦瓜酱油 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜冬笋 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜榨菜 、苦瓜盐 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净，姜 、调入盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、鸡精、接着倒入适量的配料；差不多熟时，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可。倒入苦瓜 ，香菇 、将底端切除；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时，香菇 ，金针菇 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，掏去瓤 ，冬菇 ，掏去瓤 ，鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，辣椒、调入调味料翻炒几下即可 。糖 、料酒。再准备适量的精盐 、倒入金针菇 ，七成热时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，
片刻后控水捞出；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇分别切好盛入盘中 ，切掉瓜蒂 、然后用清水清理好金针菇 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、