3 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，看个人喜欢 ，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美黑胡椒 、秘制放菠萝汁
5 、味浓姜切片
6 、香菠不滤渣
8 、萝鸡取部分菠萝榨汁，独家的美菠萝 、秘制红椒切块 ，味浓拌匀之后 ，香菠都行
2 、萝鸡肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放少许生粉
9 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、锅中放少许油 ，红椒 、拌匀 ，盐 、用这个勾芡 ，放红椒 ，放生抽提鲜 ，大火拌炒 ，生抽、大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，不喜欢可以不放
4、直接将生粉放进去 ，放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用，勾芡
6、菠萝切小块
7 、腌制下
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用，一小勺油
4 、生粉 、可以用鸡胸肉哈 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、