5 、葱油沙囊 ，日月撒上少量料酒 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、上扇
2、贝肥贝留裙边的季节话 ，
材料：日月贝4个、葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月淋上些8成热的又赶油，将葱花撒在扇贝上 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净 ，摘去沙线 ，
睫毛状 。锅中将水烧开，将粉丝铺在盘底 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，调味上清淡即可 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、盖上盖子 ，再将盘子放入，放上日月贝 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、可听到吱拉的声音 。